Kaninchenzucht
Wir züchten Kaninchen der Rassen Rex Castor und Belgische Riesen. Das sind zwei zutrauliche Rassen mit unterschiedlichen Vorzügen. Für jede der beiden Rassen gibt es weiter unten ein Datenblatt aus dem Schweizer Standard zum Download.
Rasse: Belgische Riesen, Zibbe mit Jungen, 7 Wochen alt
Belgischer Riese
Entstehungsgeschichte:
In der Provinz Flandern, Belgien, sollen schon 1825 „Flandrische Riesen“ eine gesuchte Kaninchenfleischrasse gewesen sein. Deshalb wurden diese Kaninchen nach verschiedenen Ländern, so auch in die Schweiz, exportiert. Das heutige Belgische Riesenkaninchen hat allerdings seine Wiege nicht in Belgien, sondern ist von deutschen und schweizerischen Züchtern geschaffen worden. Der erste Rassestandard wurde in der Schweiz 1896 festgelegt.
Das Belgische Riesenkaninchen wiegt idealerweise 7kg oder mehr, ist kräftig und trotzdem elegant. Es sind spätreife, friedfertige Tiere. Durch ihre Grösse brauchen sie grosse Ställe und Ausläufe.
Es gab Zeiten, als Kaninchen für viele Menschen, die wenig Land und Garten hatten, wichtige Fleischlieferanten waren, und deshalb die Belgischen Riesen von allen dazumal bekannten Rassen weitaus in der Mehrzahl waren. Heute gehören sie nicht zu den häufigen Rassen.
Züchter:
Olivier Grossenbacher
Allmendweg 9
3465 Dürrenroth
olivier.grossenbacher@gmx.net
Fotogalerie – Kaninchen auf der Farm
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BigCreekFarm.ch-Kaninchen Oksana
BigCreekFarm.ch-Kaninchen (37)
BigCreekFarm.ch-Kaninchen (23)
BigCreekFarm.ch-Kaninchen (34)
BigCreekFarm.ch-Kaninchen (33)
BigCreekFarm.ch-Kaninchen (5)
BigCreekFarm.ch-Kaninchen (2)
BigCreekFarm.ch-Kaninchen (32)
BigCreekFarm.ch-Kaninchen (36)
Kaninchenfleisch auf dem Grill schmeckt besonders fein!
BigCreekFarm.ch-Hof (4)
Kaninchenleber vom Hof in der Pfanne
BigCreekFarm-Ausstellung (1)
BigCreekFarm-Kaninchen (10)
BigCreekFarm-Kaninchen (9)
BigCreekFarm-Kaninchen (8)
BigCreekFarm-Kaninchen (2)
BigCreekFarm-Kaninchen (1)
BigCreekFarm-Kaninchen (6)
BigCreekFarm-Kaninchen (4)
Rex Castor
Der spezielle Rex-Faktor, die Verkürzung der Fellhaarlänge, entstand durch Mutation ca. 1925 in Frankreich und erregte grosses Aufsehen. Die Rasse wurde schnell in viele Länder exportiert, die Tiere wurden z.T. zu horrenden Preisen gehandelt. Das Züchten eines extrem kurzen Felles führte jedoch zu schlimmen Konstitutionsfehlern, so dass die Rasse in Gefahr stand, zu verkommen. Nachdem die Fell verarbeitende Industrie die zu kurzen Felle abzulehnen begann, korrigierte man die Zucht, verlängerte das Haar auf 20mm und die Rasse gesundete.
Rex-Kaninchen gibt es in vielen attraktiven Farbschlägen, s. Standard. Ihre Felle werden häufig in Fellnähgruppen zu schönen Kissen, Puppen, Accessoires und Mäntel verarbeitet. Leider ist das Pelz-Tragen im Westen unterdessen verpönt, zu Unrecht, denn warum sollte man Felle von artgerecht gehaltenen Tieren nicht verarbeiten nach der Schlachtung? Ist doch viel besser als Fortwerfen.
Züchter:
Oksana Grossenbacher
Allmendweg 9
3465 Dürrenroth
olivier.grossenbacher@gmx.net
Ausstellungen
Wir waren mit unseren Kaninchen und Hühnern schon an mehreren Ausstellungen vertreten…
Fotogalerie – Ausstellung
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BigCreekFarm.ch-Ausstellung (3)
BigCreekFarm.ch-Ausstellung (1)
BigCreekFarm.ch-Kaninchen (26)
BigCreekFarm.ch-Ausstellung (2)
BigCreekFarm.ch-Kaninchen (8)
BigCreekFarm.ch-Ausstellung (5)
BigCreekFarm.ch-Ausstellung (1)
BigCreekFarm.ch-Ausstellung (4)
BigCreekFarm-Ausstellung (1)
BigCreekFarm-Ausstellung (3)
BigCreekFarm-Huehner (3)
BigCreekFarm.ch-Kaninchen (28)
Araucana Hühner an der Ausstellung
BigCreekFarm-Huehner (2)
Dann sagte Gott: »Jetzt wollen wir den Menschen machen, unser Ebenbild, das uns ähnlich ist. Er soll über die ganze Erde herrschen: über die Tiere im Meer, am Himmel und auf der Erde.«
1. Mose 1:26
Big Creek Farm in den Sozialen Medien