Kaninchenzucht
Big Creek Farm

Hallo, es freut uns dass Sie reinschauen! Wir, das sind meine Frau Oksana und ich, Olivier Grossenbacher. Wir konnten 2017 mein Elternhaus kaufen und erfüllen uns nun den Wunsch nach einem möglichst harmonischen Landleben als Selbstversorger. 

Mehr über Uns

Unsere Spezialität

Wir verkaufen laufend Tiere, Eier und Fleisch und bieten Bed and Breakfast an. In Zukunft möchten wir auch Fellprodukte ins Angebot aufnehmen.

Kaninchenzucht

Olivier züchtete schon als Kind Kaninchen. Es sind super Tiere, die fast alles aus dem Garten fressen, ideal für Selbstversorger im Kleinen. Dazu gibt es viele verschiedene, wunderschöne Rassen. Wir züchten Rex und Belgische Riesen.

Hühnerzucht

Wie die Kaninchen gehören auch Hühner auf einen Selbstversorgerhof. wir haben Freude an unserm Federvieh, es ist jedes Mal hinreissend, einer Henne zuzuschauen, die ihre Küken spazieren führt.

Fleisch und Eier

Wir nutzen die Produkte unserer Tiere mit Respekt. Wir halten es für ethisch besser, die Tiere, deren Fleisch man konsumiert, selber zu schlachten und ihnen vorher ein möglichst artgerechtes Leben zu ermöglichen. Der Mensch nutzt die Tiere seit Jahrtausenden. Dies nachhaltig zu tun, entspricht der Natur.

Unsere Vision 

Unsere Vision ist ein Arbeite mit natürlichen Kreisläufen, in denen ein Gleichgewicht herrscht, so dass möglichst wenig künstlicher Dünger, Futterzusätze und Spritzmittel genutzt werden müssen. Man kann keine Belgische Riesen züchten ohne Kraftfutter, doch minimieren wir es und füttern hauptsächlich Kornfutter ohne Zusätze, Gras, Heu, Gartenabfälle und Gemüse. Wir suchen da immer nach Optimierungsmöglichkeiten. Neben Fleisch und Eiern möchten wir in Zukunft auch die Felle verwerten. Den Mist legen wir im Herbst im Garten an, verzichten komplett auf Kunstdünger. Es dauert ein paar Jahre, bis der gewünschte Boden sich entwickelt, ein reicher Humus voll wertvoller Mikroorganismen. Auf diesem wachsen die Gemüse schneller und das Ungeziefer schadet ihnen weniger. 
Mehr zur Vision

Gefallen Ihnen unsere Tiere?

Nehmen sie einfach Kontakt auf!

Kaninchenzucht

Dann sagte Gott: »Jetzt wollen wir den Menschen machen, unser Ebenbild, das uns ähnlich ist. Er soll über die ganze Erde herrschen: über die Tiere im Meer, am Himmel und auf der Erde.« 

1. Mose 1:26

Big Creek Farm in den Sozialen Medien

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